Delimano Ceramica-Advertorial Liana Toma

..................................................................................................

marți, 30 octombrie 2012

Castigatorii concursului Toamna vine ca un inel fermecat pe deget ;-)

In urma cu aproape doua saptamani am lansat concursul Toamna vine ca un inel fermecat pe deget in colaborare cu Clarisa Lima, autoarea unor bijuterii fermecate si detinatoarea siteului Coryamor.

Astazi, sortii au decis cei doi castigatori ai inelelor.

Dar mai intai iata lista cu cei 55 de participanti calificati in concurs:

1.Raluca Ioana Rizac 

2.Mirela Miclescu

3. Serafimciuc Claudia Lavinia
4.Tiberiu Robert
5.Pozderie Maria Cristina
6.Andreea Iacob
7.Georgiana Mocanu
8.Nicoleta Ciocoiu
9.Andrea Legrand
10.Rikabi Sukari Mihaela
11.VioletaPostolache
12.Tibi Legrand
13.Amalia Ponta
14.Ileana Seran
15.Ichim Geta
16.Nicoleta Grofova
17.Pintilie Gabriela
18.Lorena Tudose
19.Mihai Florin
20.Mihaela Beatrice Vlad
21.Filip Adrian
22.Filip Vasile

23.GemBird
24.Filip Maria
25.Lorena Mihaela Pintilie
26.Andreea Preda
27.Danila Daniel
28.Cramba Ioana Mihaela
29.Rodica Soare
30.Beatrice Sucea
31.Speranta Micsa
32.Anastasia Clipe dulci
33.Aurelia Calinic
34.Roxana Asultanei
35.Simana Mona
36.Maria Mihalache
37.Ingrid Mayra
38.Corina Ionescu
39.Cristina Georgiana
40.Idy Alecsa
42.Manea Magda
43.Alina Manea
44.Alexandra Babuca
45.Corina Maria Dragomir
46.Rotaru Gabriela
47.Amarie Dorina
48.Alina Lazarescu
49.Mon Monica
50.Paul Cristian
51.Valentina Tobi
52.Geta Alexiu
53.Braniste Laura Mihaela
54.Restaurantul de acasa
55.Cocuta Mihaela




Castigatorul primul inel este:


54. Restaurantul de acasa! Felicitari! Acesta este inelul tau:

Si castigatorul celui de-al doilea inel esteeee:


12.Tibi Legrand! Felicitari! Acesta este inelul tau:


 Felicitam inca o data castigatorii celor doua inele si asteptam datele voastre in termen de 48h  impreuna cu o fotografie dupa cartea de identitate pe adresa: pemasadinbucatarie@yahoo.ro

Multumim tuturor pentr participare si tineti aproape! Un nou concurs va incepe in curand ;-)

Tort cu vin rosu si pere

Made by Liana












La multi ani cu sanatate, tati!
O ocazie speciala si un tort pe gustul sarbatoritului si...al meu ;-) Tatal meu e Scorpion ca si mine, deci a fost ziua lui de nastere, si ii place tare mult vinul rosu fiert cu scortisoara si alte arome. Numai bine am gasit aceasta reteta in cartea de dulciuri Dr.Oetker, Retete de succes, special ca sa ne satisfaca gusturile amandorura. 
Sa nu va mai spun ca sotul meu a cerut doua felii de tort consecutive, desi el e amator de...bere. L-am convertit, ha!

Cu aceasta reteta particip la concursul Violetei Postolache, Arome de toamna, concurs organizat de Pastai de vanilie si Caietul cu retete.
Mai aveti timp sa va inscrieti pana maine, 31 octombrie ;-)


Ingrediente:
Pentru aluat:
200g unt,
125g zahar,
1 plic zahar vanilat Dr.Oetker,
4 oua,
250g faian,
2 lingurite rase praf de copt Dr.Oetker,
3 lingurite cacao Dr.Oetker,
1 lingurita rasa scortisoara macinata,
100 ml vin rosu,
100g ciocolata neagra rasa,
100g migdale/nuci macinate.

Pentru crema:

400ml frisa lichida,
1 cutie de crema de branza cu smantana Delaco(140g)
25g zahar pudra Dr.Oetker,
1 plic gelatina Dr.Oetker,
o jumatate de para fiarta in vin rosu.

Pentru orant:
6 pere Abate mijlocii,
300 ml vin rosu,
75g zahar,
1 baton de scortisoara,
1 anason stelat.

Pentru decor:

1 plic Tort-gelee transparent/rosu Dr.Oetker,
1 lingurita zahar,
250 ml suc de pere/vin rosu/apa.


Mod de preparare:


1.Pentru aluat: se amesteca untul cu mixerul la viteza maxima, pana se obtine o crema omogena. Se adauga treptat zaharul si zaharul vanilat. Se adauga ouale pe rand,



cate unul la jumatate de minut.

2. Se amesteca faina cu praful de copt, cacaoa, scortisoara si se incorporeaza in amestecul obtinut anterior.



 Se adauga vinul rosu, ciocolata rasa si migdalele/nucile macinate.



Aluatul se toarna intr-o forma de copt cu diametrul de 26 cm, unsa si tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptor, la 180 de grade pentru cca 35 de minute.



3. Blatul se desprinde de forma si se lasa la racit  pe un gratar pentru prajituri. Apoi se taie o data blatul pe orizontala.

4. Pentru ornat se decojesc perele, se taie jumatati, se scot samburii si se incrusteaza de mai multe ori cu cutitul pe partea incovoiata. Vinul rosu se fierbe intr-un vas cu zaharul, -eu am folosit wokul Delimano, foarte incapator-


batonul de scortisoara si anasonul stelat, se adauga jumatatile de pere si se calesc aproximativ 10 minute, intorcandu-le din cand in cand...dar cu grija, ca-s fragile, sa nu le stricati. Eu le-am lasat mai mult de jumatate de ora la foc mic, ca sa se patrunda bine si sa nu fiu nevoita sa le intorc de prea multe ori.Se ia vasul de pe foc si se lasa perele sa se raceasca in lichidul in care au fiert.

5.Perele se scurg intr-o sita, se strange lichidul si se pastreaza 250ml pentru prepararea tort-gelee-ului...mie mi-au mai ramas doar 100ml, dar am adaugat vin rosu proaspat, cum ar veni ;-) Sau puteti folosi suc de pere sau chiar si apa. Daca folositi apa, va recomand sa utilizati un tort-gelee rosu ;-)

6.Pentru crema: se dizolva gelatina, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se bate foarte bine frisca lichida, se adauga crema de branza cu smantana, Ceva fin, pufos de la Delaco,


zaharul si gelatina in fir subtire si se amesteca continuu.
Se da la rece pentru un sfert de ora, ca sa se intareasca putin si ca sa se poata intinda pe blat.
Trei linguri de crema se pun deoparte intr-un sprit.

7. O jumatate de para fiarta in vin rosu se taie cubulete si se inglobeaza in restul de crema.



8. Blatul de jos se aseaza pe un platou de tort. Crema de frisca cu branza se distribuie deasupra acestuia si se netezeste. Se pune deasupra a doua jumatate de blat si se preseaza usor. Jumatatile de pere crestate se pun deasupra cu varfurile inspre interior.

9. Se prepara Tort-gelee cu vinul rosu/sucul de pere/apa, conform instructiunilor de pe ambalaj si se distribuie peste pere. Se lasa sa se intareasca cca 30 minute.


Tortul se decoreaza cu crema de frisca pastrata.





Eu am uitat initial sa-l decorez cu frisca, asa ca am facut o serie fara frisca.
Apoi, cand mi-am dat seama, am luat-o de la capat cu pozele :P




Si o felie de la sarbatorit, ca am venit cu ea in brate, acoperind-o si aparand-o ca sa pot sa-i fac o fotografie aleasa ;-)










Vin rosu am mancat, tort am baut, veniti sa va pup, hac! :D :D


luni, 29 octombrie 2012

Sa ne-afundam in perne

Made by Liana




Perna e accesoriul importat al patului.
Fara o perna buna pe care sa pui capul linistit noapte de noapte, te scoli obosit si cu dureri de cap.
Mie mi s-a intamplat.
Si intotdeauna in deplasare cand, culmea, toate gazdele aveau perne mari si tari, bune de sprijinit cand citeam o carte, dar nicidecum cand dormeam. Procedam la fel cu toate: le puneam jos, langa pat sau pe fotoliu si dormea fara perna, direct pe cearceaf.
Eu m-am obisnuit sa dorm pe un pui de perna. Mica, moale, antialergenica si potrivita pentru somnul meu cu vise colorate. Nu am dureri de gat, nici de cap, nici de spate. Corpul are tinuta, nu-s cocosata, nu umblu aplecata, sunt de-a dreptul o tzantzosha ;-))))
Dar cand citesc in pat, ca acesta e locul meu preferat pentru lectura, imi trebuie niste perne tari la spate, pe care sa ma pot sprijini, ca citesc in fund cu spatele drept.

Am gasit super perne decorative, care se potrivesc de minune cu sufrageria mea, cu canapeaua si fotoliile mele caramel: acestea!




La  frumoasele perne maro si caramel, le-ar sta bine de tot pe cuvertura asta matlasata:

Sa tot stai tolanit cu o carte buna in mana si-un pahar de vin rosu in cealalta.
Daca cineva ti-ar tinea cartea si ti-ar intoarce si  filele, precum omul ala de intoarce filele pianistului, ar fi ideal!! Ce zic io ideal?? Ar fi raiul, daa!!

Hai, nu va mai ascundeti dupa perdea, ca va stiu eu pe toti ca ati vrea la fel, nu-i asa? :P

Ah, si apropo de perna: e corect si regionalismul fonetic "perina"! ;-)

joi, 25 octombrie 2012

Sandwich vitaminizant cu miez de lapte

Made by Liana






Am fost inspirata cand am cumparat o salata Lollo Biondo, deoarece stiam ca pot pregati un super sandwich vitaminizant cu legume. Bine, bine, si putina carnita, de fapt sunculita ca-s o carnivora..rrrrr :D


Ce mi-a trebuit pentru acest sandwich?
Pai, o chifla cu seminte,doar o felie de sunca, vreo 6 frunze de salata, un morcov, jumatate de ardei rosu si branza calcica Miez de lapte de la Delaco.Plus o jumatate de lamaie cu care am stropit frunzele de salata si fasiile de morcov.

Cum am procedat?

In primul rand am tait pe orizontala chifla in jumatate si am scobit miezul din cele doua jumatati.


Intr-o jumatate de chifla, care va fi baza, am pus trei frunze de salata, peste ele, felii de ardei rosu



apoi o felie de sunca



felii de morcov pe care le-am facut cu ajutorul cutitului de feliat legume






si "miez de lapte", adica branza calcica de la Delaco din belsug! Fiecare bucatica am taat-o in doua si le-am pus in asa fel incat sa nu fie goluri, adica una langa alta, apoi celelalte jumatati printre ele, cu varful in jos



peste branzica, din nou salatica si cealalta jumatate de chifla.




 Sandwichiul gata:





si taiat pe din doua ca sa-i puteti admira culorile:


No', asta a fost micul meu dejun vitaminizant, colorat, super sanatos si gustos cu miez de lapte ca fara el nu se poate!

Pofta buna cu sanatate va doresc!

marți, 23 octombrie 2012

Cubulete cu crema de branza, miere si migdale caramelizate

Made by Liana






..."Ce pasare grasa"?? Sunt fan, am toate albumele!"-e replica amuzanta a batranului din reclama la branza Delaco, dintr-o serie foarta haioasa care circula agresiv in ultimul timp in mass media.
Deci, sunt fan branza.
Sa fac o prajitura cu branza, atunci, nuu? Un desert  nu numai cu branza, ci si cu miere care da un gust grozav prajiturilor si pe deasupra, este si sanatoasa.Sa nu mai zic de migdalele caramelizate,ca astea-s durere!! :P
Reteta am gasit-o in revista Click Pofta Buna nr. 5/2011

Dificultate: mediu
Timp de preparare: 1h45'
Portii:12

Ingrediente:
Pentru aluat:
500g faina,
1 cub drojdie proaspata sau1 plic drojdie uscata,
50g zahar,
220ml lapte cald,
1 praf de sare,
100g unt,
1 ou.

Pentru caramelul de migdale:
200g zahar,
100g unt,
200g migdale,
100ml smantana dulce.

Pentru umplutura:
600g branzica cu smantana Delaco,
125g miere,
150g iaurt,
3 foi de gelatina sau1 plic gelatina,
50ml suc proaspat de portocale sau lamaie,
miere pentru decor.

Mod de peparare:

Aluatul: pui faina intr-un vas, faci o adancitura in mijloc, torni laptele caldut amestecat cu drojdia si zaharul, amesteci,



acoperi cu un servet si lasi sa dospeasca 30 de minute. Eu am pus vasul pe aragazul cu cuptorul pornit.
  Incorporezi oul, sarea, untul



 si framanti bine.



 Lasi la dospit inca o ora.



Caramelul: caramelizezi zaharul, adica pui zaharul intr-o tigaie si lasi sa se topeasca, adica sa se caramelizeze, pui untul-ATENTIE, SFARAIE RAU DE TOT!!!,fulgii de migdale-eu am avut doar o punga de fulgi si o punga de bucatele de migdale-torni smantana lichida, adica frisca, amesteci si dai deoparte.



Framanti din nou aluatul, intinzi o foaie pe care o asezi in tava Delimano sau o alta pe care o tapetezi cu hartie de copt.
Intinzi migdalele caramelizate



 si coci in cuptorul preincalzit 20-30 de minute. Lasi sa se raceasca in tava.

Inmoi gelatina in putina apa rece. Amesteci crema de branza cu mierea si iaurtul. Incalzesti sucul de portocale cu gelatina stoarsa-eu am folosit un plic de gelatina, nu foi-le pui in crema de branza si amesteci bine.
Eu am avut doar doua cutii de branza cu smantana de la Delaco,



am adaugat o banana si un plic de zahar vanilat,


plus 150ml frisca lichida batuta-ca sa compensez cele 200g de branza lipsa.




Tai blatul in doua, pui crema de branza



si acoperi cu bucata de blat cu migdale.

Amesteci trei linguri cu miere cu putina apa, o incalzesti la foc mic si ungi prajitura.





A fost delicioasa! Dupa ce a stat peste noapte la frigider, caramelul s-a inmuiat si a intrat in foaie, lasandu-l aromat si pufos.



Tudor a cules toate migdalele caramelizate de deasupra, doar e o veverita care adora rontaiala ;-))))

luni, 22 octombrie 2012

O perdea ce flutura-n vant

Made by Liana
 
Un soare stralucitor, un vant rece de toamna flutura perdelele de la geamul meu. Soarele inselator ma face sa stranut si sa inchid geamul ca sa nu mai fie curent. Trag perdeaua si...raman cu ea in mana...s-a desprins de pe bara de sustinere. Ma uit la ea cu nostalgie si imi amintesc cand am cumparat-o...in vara lui 2004, din Turcia, acum mai bine de 8 ani.
 
Cred ca ar fi cazul sa-mi cumpar o perdea noua, nu-i asa?
 
Dar sa nu uit ca de fapt, am vrea sa-i facem camera lui Tudor la anul sau peste doi ani si cred ca ar fi mai potrivit sa cumparam o perdea de copii
 
Ce simpatica mi se pare aceasta cu albinute, broscute si melci ;-) 




Dar sunt convinsa ca lui Tudor i-ar placea mai mult o perdea cu pirati, ca aceasta:


 
 
 
Tot cautand niste perdele, am mai aruncat un ochi si peste cuverturi. Culoarea mea preferata din adolescenta era roz ciclamen si mi-a placut tare mult aceasta cuvertura cu flori roz, plus ca are si simbolul meu preferat: inimioara!


 

 
Ma gandesc ca la aceasta cuvertura de mai sus, roz ciclamen, ar merge o draperie mov, nu-i asa? Sa mai estompam putin din culoarea puternica, iar movul acesta rece cred ca se asorteaza de minune cu roz ciclamen, huh? Voi ce ziceti?
 
 
 
Nu stiu daca sotul meu va fi de acord cu aceste culori, poate sunt prea puternice si mi-e ca o sa-i dau dureri de cap..hi,hi...oricum, inca mai cautam ;-)
 
 
A apărut o eroare în acest obiect gadget

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails
@ Continutul acestui blog (imagini/text )constituie proprietatea autoarei, Liana Toma, si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acesteia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.
Licenţa Creative Commons
Pe masa din bucatarie Liana Toma de Liana Toma este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la pemasadinbucatarie.blogspot.com.
Permisii dincolo de aria acestei licente ar putea fi disponibile la http://miciibucatari.blogspot.com/.